公婆山东四日游,家里就剩我们四口了,中午不知道给大宝吃什么饭,突发奇想烙饼吧,和着面的工夫,看看冰箱里还有啥,西葫芦、胡萝卜、方腿肉,哈 烙馅饼吧……
大宝很喜欢吃,三周岁 吃了两个半馅饼
用料
面粉 | 600g |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 110ml |
方腿肉 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
西葫芦 | 适量 |
十三香胡椒粉 | 少许 |
味极鲜酱油 | 少许 |
花生油 | 少许 |
盐 | 一点点 |
三丝馅饼的做法
牛奶加热50秒,面粉里打入鸡蛋,加热牛奶,开始和面,根据面吸水情况而定。
胡萝卜、西葫芦、方腿肉全部插丝,加十三香胡椒粉,加味极鲜酱油,加花生油少许,包之前加一点盐
再揉揉面,擀皮包成包子,压平稍微擀一下就可以烙馅饼了
电饼铛烙,素馅很容易熟