剩米饭要怎么消耗掉呢?除了蛋炒饭,还有就是做鸡蛋米饼了。十分钟就可以吃上了,节省时间😄婆婆经常做,我感觉不错!缺点就是她放的盐太多,我自己做的话就会少放点儿盐,而且不用油。
用料
鸡蛋 | 2个 |
剩米饭 | 一小碗 |
葱花 | 适量 |
盐 | 适量 |
工具:电饼铛 | 1个 |
超简单快手的无油鸡蛋米饼-电饼铛版的做法
电饼铛预热。葱花切好,鸡蛋打散,放入盐和葱花,搅匀。
米饭用筷子夹碎。将鸡蛋液倒进去,拌匀。
电饼铛热好后,加热灯熄灭。把蛋糊放进去,用木铲整理一下,摊平,使之铺满电饼铛。盖上上盖,等待一两分钟。加热灯灭了就可以翻面了。煎至两面金黄就可以出锅了,切成合适大小就可以吃了😊
成品图,也可以加点番茄酱调味儿。
近看,金黄色,是不是很诱人?
小贴士
红薯饭也可以,还有一点淡淡的甜味。也可以用平底锅,一定要用小火。