家庭发面饼烹饪方法窍门 如何做家庭发面饼才好吃

前一晚活了面本来是要做南瓜糕的，但是发现提前发面好像不行。早起灵机一动做个烙饼好了

用料  

家庭发面饼的做法  

1. 和面，现在秋天我是前一晚活上的，酵母用水化开倒进面粉加入鸡蛋活成面团，盖个盖子，放一晚，大概8小时左右。

2. 把发好的面团放在案子上揉搓，把盐、十三香和油放小碗里调和，抹在摊开的面团上。卷起来再擀平，然后抹一层蜂蜜。别问我为什么…我突然想加进去试试

3. 电饼铛插电，底盘稍热放入面饼。

4. 等上面一层凝固了翻面。我这个时间略久火有点大了，微糊。这个是已经翻过面了

5. 两面都好啦～出锅 切一切，上面一层酥脆，里面虚软，口感很棒呢

6. 可以直接撕开加入炒辣椒、花生酱、香菇酱各种东东～还不错吧