【步骤图】“拜托啦,冰箱”之(土豆饼水波蛋)食谱大全和做法

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“拜托啦,冰箱”之(土豆饼水波蛋)的做法步骤图

跟着“拜托啦,冰箱”学做菜

用料  

土豆 1只
可生食鸡蛋 2只
芝麻菜 一些
培根 半片
白醋
黄油
脂油
芝麻
胡椒

“拜托啦,冰箱”之(土豆饼水波蛋)的做法  

  1. 土豆切丝,放点盐出水

    “拜托啦,冰箱”之(土豆饼水波蛋)的做法步骤图 第2张
  2. 烧锅热水,放点盐和白醋
    待水开后用筷子搅拌出漩涡状

    “拜托啦,冰箱”之(土豆饼水波蛋)的做法步骤图 第3张
  3. 倒入生食鸡蛋,到蛋白发白后盛出

    “拜托啦,冰箱”之(土豆饼水波蛋)的做法步骤图 第4张
  4. 有点失败,没鼓起来

    “拜托啦,冰箱”之(土豆饼水波蛋)的做法步骤图 第5张
  5. 把土豆中多余的水分倒干
    加一点面粉揉匀

    “拜托啦,冰箱”之(土豆饼水波蛋)的做法步骤图 第6张
  6. 不粘锅放入土豆,摊平

    “拜托啦,冰箱”之(土豆饼水波蛋)的做法步骤图 第7张
  7. 加一点黄油煎至两面微黄盛出

    “拜托啦,冰箱”之(土豆饼水波蛋)的做法步骤图 第8张
  8. 煮酱汁:脂油,糖,黄油,胡椒,芝麻(根据个人口味)
    煮到冒小泡后放点面粉调厚度

    “拜托啦,冰箱”之(土豆饼水波蛋)的做法步骤图 第9张
  9. 装盘:土豆饼,芝麻菜(各种生菜都可),水波蛋
    培根切小粒,煎一下(我好像放多了,有点小咸)
    撒在蛋蛋上面,最后倒入酱汁

    “拜托啦,冰箱”之(土豆饼水波蛋)的做法步骤图 第10张