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孜然鸡心烹饪方法窍门 如何做孜然鸡心才好吃
烹调艺
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用料
鸡心
个
孜然
勺
孜然鸡心的做法
鸡心去除脂肪,平批成片,清洗血块。
鸡心加
酒
、焯水、捞出
鸡心炸一次去除水分
锅留底油,放整块
大蒜
煸炒,放辣椒粉、孜然粉炒香,下鸡心,放盐、糖、
蚝油
、生抽、老抽、翻炒出锅。
TAGS:
孜然鸡心
孜然
鸡心
好吃
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