用料
| 猪心 | 个 |
| 姜 | 片 |
| 料酒 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 蚝油 | 勺 |
| 酱油 | 勺 |
| 糖 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 花椒 | 粒 |
| 辣椒 | |
| 青椒 |
孜然猪心的做法
猪心洗净切片，再放入锅中焯水，捞出洗净备用
起锅烧油，下干辣椒，孜然，放入猪心翻炒，加料酒，加青椒，放入生抽，盐，白糖，五香粉继续炒
出锅前撒上白芝麻
孜然猪心烹饪方法窍门 如何做孜然猪心才好吃
烹调艺
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