上次做的茶叶蛋，大崽吃了一个又一个，不藏起来都不行。今天换个额小鹌鹑蛋，依然很受欢迎。
用料
| 鹌鹑蛋 | 个 |
| 八角 | 个 |
| 香叶 | 片 |
| 桂皮 | 块 |
| 花椒 | 粒 |
| 生抽 | 勺 |
| 老抽 | 勺 |
| 料酒 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 姜 | 片 |
| 小米椒 | |
| 茶叶 |
茶叶五香鹌鹑蛋的做法
洗好鹌鹑蛋备用
![茶叶五香鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "茶叶五香鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
在清水中加入所有佐料，大火煮8分钟
![茶叶五香鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "茶叶五香鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
蛋熟后将蛋壳轻轻敲破
![茶叶五香鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "茶叶五香鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小火再煮8分钟，关火静置半小时就非常入味啦！
![茶叶五香鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "茶叶五香鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
茶叶五香鹌鹑蛋做法 食材 步骤
烹调艺
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