【步骤图】糖醋紫莲（俩种烧法）食谱大全和做法

图为第一种烧法，
第二种烧法：
1铁锅下热油；2倒入包菜和第一个蒜瓣末+姜片和辣椒圈翻炒，香了后；3倒入酱油和糖和水+第2个蒜瓣末+麻油+花椒粉+一点老干妈豆豉酱、按压翻炒匀透后；4盖盖烧煮；5开盖加陈醋等再次调味。

用料  

糖醋紫莲（俩种烧法）的做法  

1. 铁锅热油后，倒入包菜，一边按压一边炒，这是入味妙招，

2. 半熟时，下姜蒜辣椒圈，同时倒入酱油和红糖与包菜继续按压翻炒，

3. 感觉差不多了，就尝一下，再次调味，加陈醋即可。