用料青毛豆其他青毛豆的烧法大全的做法菜秧(鸡毛菜)烧毛豆萝卜荚(萝卜苗)烧毛豆韭菜烧毛豆茭白烧毛豆鸭肠烧毛豆茭白丝烧毛豆盐齑(雪菜腌制的咸菜)烧毛豆臭豆腐烧毛豆咸瓜末烧毛豆丝瓜烧毛豆茄丝烧毛豆冬瓜烧毛豆玻璃芡毛豆...
用料西红柿2个鸡蛋2个鸡精1/2勺盐1勺香菜2根素汤不开油锅烧法:蕃茄蛋汤的做法西红柿洗干净去蒂,切成小块。锅里清水加西红柿块烧开,转小火煮15分钟。鸡蛋略打散,可加葱花(我喜欢香菜,就没加葱花)将蛋液倒入汤汁中,不要搅动,蛋...
用料笋3斤盐15克油20克雪菜一包糖30克猪油10克春笋的正确烧法之雪菜炖笋的做法老规矩笋一定要拍!拍完再切段雪菜一包,水差不多盖过笋。一勺猪油!下盐,下糖,下鸡精!高压锅时间最长那一档!时间越久越好!小贴士笋一定要炖透,不然...
用料小葱根盐克葱姜料酒罗氏虾白灼虾(不放水黄蚬子的烧法)香的做法锅烧热,不放油水,放葱姜翻一下,放入虾,放一小碗料酒,盖上盖子,中途可以翻一下,三分钟左右出锅。我没放盐肉紧,香。拌了个调料姜蒜末醋生抽香油,喜欢可以站着吃。...
想吃红烧肉了.好馋.家里还有一瓶花雕酒正好用料五花肉500克老抽1勺生抽2勺料酒2勺葱3根姜3片冰糖90克花雕酒4-5勺红烧肉-东坡肉烧法的做法肉洗干净焯水.里面可放两勺料酒准备调料.花雕酒就是随便在超市买的切好的生姜...
鹰嘴豆的好处不多说了,请百度。总之就是各种好,尤其对减肥者来说,既可以当主食,又可以当零食。用料鹰嘴豆适量水适量盐少许世界十大超级食品榜首鹰嘴豆最简单烧法的做法鹰嘴豆泡发8小时以上,如果夏天天热,记得多换水,我是泡...
一直以来,海参都被当作一种名贵的滋补品,高蛋白、低脂肪,营养价值极高,补肾益精,壮阳疗萎的功效卓著。照这个方法做好后,味道很不错,海参柔软香滑,葱香味道香浓。更多海参的食谱和介绍,可以关注微信13812537086(备注下厨房)用料...
羊肉汤的回族烧法,是只放盐,不放其它调料,也不放葱姜。原汁原味!!为什么回族人不吃猪肉?回民普遍是信奉伊斯兰教的。回族人不吃猪肉的原因是《古兰经》明文禁止教徒食用猪肉。《古兰经》的规定不洁的食物有:1、自死动物(包括...
小时候在江苏的时候一到冬天冬笋是必不可少的做汤菜,鱼汤下两片笋,骨头汤也来两片,很少炒着吃~到了福建,老家山里的冬笋非常多,长辈们知道我爱吃笋,竟然不时送来一箱,这玩意老了就不好吃,放的时间又不宜长,于是只能变换着花样...
喜欢吃地三鲜,到店里的好吃但觉得太油,今天试了一下这个方法,味道很好!以下为1~2人的用量。用料茄子2个青椒半个土豆1个蒜1瓣地三鲜少油烧法的做法土豆切成条状用清水冲洗沥干。锅烧热,加2汤匙油,将土豆下油锅炒至金黄,盛出待...
懂得品赏鱼头的才是真正的吃货。orakingsalmon的鱼头又是鱼头中的极品!它丰厚的油脂使鱼肉入口即化,厚厚的鱼皮满满的都是胶原蛋白,鱼油特殊的香味让teriyakisauce的味道变的富有层次很特别。煮的方式取代红烧入味保持鱼...
河鲫鱼好吃,无奈背上和尾巴上的小刺太多,吃起来麻烦,特别给孩子吃更是如此,但用上我的方法,这些小刺就统统“消失”了!图片中葱有点少,不好意思啊!用料鲫鱼条葱根姜片料酒勺盐克大蒜瓣糖克老抽勺白胡椒粉勺生抽勺河鲫鱼不用吐...
小时候夏天最喜欢的事情就是去小溪里摸鱼捉蟹,采点路边的紫苏,回家用青红辣椒和山茶油爆炒,可以连吃三碗米饭。长大了,很难再见到河里有10cm左右长的溪鱼了,我们叫白条鬼,肉嫩鲜美。网上现在大多卖的是湖南那边的双色剁椒鱼...
又是百度粘贴:简称"黄鱼",学名"石首鱼",是海鱼中较普通的鱼种,渤海所产尤多。每年三四月未开雷前黄花鱼大量上市,有时价值极贱,虽贩夫走卒、贫困人家,也要称二斤来尝尝,或熏或炸,到处可见。一闻雷声,鱼沉海底,捞网不易,鱼价也随之...
用料鮰鱼1条(1斤半)冰糖两小块姜适量蒜一整只(不用拍散)葱适量黄酒适量生抽适量老抽适量盐少量水适量本帮烧法:红烧鮰鱼(江团)超下饭:一块鱼让你吃下一碗饭的美味的做法鮰鱼洗净切块起油锅待热,放入适量葱姜和一整颗蒜爆香后,入...
图为第一种烧法,第二种烧法:1铁锅下热油;2倒入包菜和第一个蒜瓣末+姜片和辣椒圈翻炒,香了后;3倒入酱油和糖和水+第2个蒜瓣末+麻油+花椒粉+一点老干妈豆豉酱、按压翻炒匀透后;4盖盖烧煮;5开盖加陈醋等再次调味。用料紫甘蓝蒜...
老话说:小暑黄鳝赛人参,此时的黄鳝体壮而肥,口感达到一年中的峰值,滋味最为鲜美!今天米其林一星餐厅大厨保师傅带来一道新菜:虾爆鳝,结合了煎、炒、炖三种烹饪方式,把河虾的Q弹、黄鳝的爽脆巧妙融合在一起,口感层次丰富,吃过一...
在品蟹“成精”的吃客心里,忙归忙勿忘六月黄,这句话就像是定时闹钟一般,到点就得立刻行动。一到这个季节,姆妈只要路过特定摊位,都会瞧一瞧、摸一摸,熟练地和摊主说“今朝这蟹壮不壮啊?小倒不要紧、黄要有、整体要饱满一点,别...
如果你的愿望是做条鱼,今天就帮你实现,我们来做鲫鱼。鲫鱼不管是红烧,清蒸,做汤都非常鲜美,鲫鱼富含多种营养,作为食补是一道非常好的食材!用料鲫鱼4条泡姜1块泡椒1把豆瓣1勺花椒适量老姜适量大蒜适量小米椒适量大葱适量香菜...
用料西红柿1个番茄酱适量意大利面1份各种辅料看你喜欢茄汁意面零失败(附赠番茄酱烧法)的做法番茄切小块,油烧热下锅翻炒。一边翻炒一边压,让番茄变成糊状。加入番茄酱,大概5勺左右。觉得酸可以加糖,我没加。水烧开,放入意面,...
怪味是川菜特有的味型,怪味鲫鱼的精华在于其调味料融合咸、甜、酸、辣、麻、鲜、香七种味道,这种万能的怪味料,即可拌肉又可做蘸水,鲜辣开胃,相当巴适!用料主料鲫鱼3条(600克)怪味调料菜籽油30克豆瓣酱20克豆豉5克花椒2克泡豇...
🍆是一道家常美食红烧茄子鱼香茄子今天来分享下我的简易版茄子而且可以和任何蔬菜混搭。用料茄子2个郫县豆瓣1勺生抽1勺老抽1勺包菜若干肉圆1个万能茄子🍆烧法的做法正好家里有肉圆,所以剁碎了备用。如果没有的话,可以...
用料红糖适量三色芋圆一份5-10个珍珠适量龟苓膏一只芋圆珍珠红糖水(附珍珠芋圆烧法)的做法准备材料:珍珠、芋圆、龟苓膏和红糖水。红糖水可以用牛奶代替,看你喜欢什么底。珍珠和芋圆我都是买现成的,如果要自己做,是用糯米粉...
用料牛腱克姜片大蒜瓣干辣椒个生抽勺酱油勺蒜苗颗盐克鸡粉红烧牛肉(徽式烧法)的做法卤好的牛肉切成合适的大小(卤牛肉的方子我之前编辑过)准备大蒜切碎、生姜切丝、干辣椒切段热锅加油、油温7层热放生姜大蒜爆香后,加牛肉...
最近几个宁波的朋友说她们烧虾都不放水,我也来试了一下,果然更简单也更好吃用料虾500克姜几片料酒1勺盐稍许最简单的大虾烧法的做法虾洗净,放几片姜虾放锅里,加料酒和盐,盖盖子中火,一会儿会出水,小火让更多的水出来两三分钟...