哈喽,我是小鹿,
你们爱不爱吃酸酸甜甜糖醋类的食物呢?
我真的是从小就非常爱吃酸甜口的美食,
每次吃完感觉整个人都甜滋滋哒~
后台刚好有宝贝说想看糖醋里脊的教程,
嘻嘻 那当然要来满足你啦~
那今天的教程就是
酸甜酥脆的糖醋肉
炸的酥脆的酥肉裹上酸甜的糖醋汁,
口感不柴不油,酸甜可口又开胃,
好吃到让人放不下筷子~
做起来也超简单哒,
把肉炸好后再裹上酸甜的酱汁就可以啦,
外酥里嫩,酸酸甜甜的糖醋肉吃起来完全不会觉得腻,配上一碗白米饭,
真的是太满足啦,大人小孩都超级爱~
喜欢吃肉的童鞋一定要码住吖!
用料
猪肉 | 1块 |
番茄酱 | 100g |
白砂糖 | 50g |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 1勺 |
玉米淀粉 | 2勺 |
白醋 | 50g |
料酒 | 1勺 |
盐 | 适量 |
食用油 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
酸酸甜甜的糖醋肉,我分分钟光盘!!的做法
准备好食材~
把猪肉块切成均匀地长条。
加入鸡蛋、玉米淀粉、料酒、面粉和盐搅拌均匀,腌制20分钟。
锅中倒入食用油加热至100度。
倒入腌制好的猪肉,炸至金黄酥脆。
炸好的酥肉捞出,沥干油后装盘备用。
然后来调酸甜酱汁,番茄酱里加入白砂糖、白醋、盐和淀粉调成汁。
锅里倒入食用油,倒入调好的酸甜汁和炸好的酥肉条,翻炒均匀。
撒上白芝麻和些许葱丝,酥脆的糖醋肉就做好啦,开吃吧~
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