市场上琳琅满目的番茄酱，我还是喜欢自己的做的，无添加剂啊
用料
| 冰糖 | 35克 |
| 盐 | 1克 |
| 柠檬 | 1/4个 |
| 西红柿 | 3个 |
酸酸甜甜番茄酱的做法
西红柿洗尽划十字刀
![酸酸甜甜番茄酱的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "酸酸甜甜番茄酱的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
开水烫，去皮
![酸酸甜甜番茄酱的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "酸酸甜甜番茄酱的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
西红柿去蒂
![酸酸甜甜番茄酱的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "酸酸甜甜番茄酱的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
放入料理机打碎
![酸酸甜甜番茄酱的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "酸酸甜甜番茄酱的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
番茄汁（也可以用筛子过滤一下）加水，冰糖，盐入锅，大火煮沸，转小火
![酸酸甜甜番茄酱的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "酸酸甜甜番茄酱的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
不停搅拌至粘稠起沙，像这样，划开不聚拢就差不多了，挤入柠檬汁，再熬几分钟就可以了
![酸酸甜甜番茄酱的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "酸酸甜甜番茄酱的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
放凉装瓶或装瓶开盖放凉都可以，放冰箱保存，颜色很好看有没有😜
![酸酸甜甜番茄酱的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "酸酸甜甜番茄酱的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
酸酸甜甜番茄酱做法 食材 步骤
烹调艺
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