用料
| 煮猪蹄 | |
| 猪蹄 | 2只 |
| 姜 | 两块 |
| 葱 | 两条 |
| 八角 | 6个 |
| 料酒 | |
| 焖猪蹄 | |
| 白醋 | |
| 啤酒 | 1罐 |
| 姜 | 5片 |
| 葱 | 根 |
| 八角 | 1个 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 生抽 | |
| 老抽 | |
| 蚝油 | |
| 冰糖 | |
| 冰块 | 块 |
酸甜啤酒猪蹄的做法
猪蹄切块洗净 水里放入煮的材料煮开后小火30分钟
捞出过冷水 加入冰块冷却
锅里放一点油 炒香姜葱八角和辣椒和冰糖。 放入猪蹄炒干水 加生抽老抽上色
加入啤酒一罐花生和捞干净的猪蹄汤煮开后焖。 最后大火收汁
酸甜啤酒猪蹄做法 食材 步骤
烹调艺
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