【步骤图】超级清爽的虾皮炒冬瓜食谱大全和做法

做法简单、吃起来清爽。

用料  

超级清爽的虾皮炒冬瓜的做法  

1. 主要食材：冬瓜切厚片；虾皮一小把；

2. 锅中倒入适量油，先将虾皮炒香；

3. 再倒入冬瓜翻炒均匀；

4. 紧接着倒入适量水，与冬瓜齐平，盖盖焖一会儿；

5. 焖至冬瓜变软变透明，汤汁也收的差不多后，撒少许盐出锅。

6. 冬瓜吸收了虾皮的咸鲜，不用过多的调味就很鲜美。

小贴士

虾皮本身自带咸味，放盐要适量。