心里暖暖的葱花小炒蛋烹饪方法，教你心里暖暖的葱花小炒蛋做法步骤图

别看一道简单的小炒蛋
我从小觉得只要加了小葱花儿
味道和温暖度都可以提升一个档次
特别是配粥配燕麦
清清爽爽又可可爱爱的
鸡蛋常出现我们的餐桌上
用来煎炒煮炸蒸炖样样皆宜
它含有人体所需的营养物质
最重要的，它简单易做
一时间，香气四溢
金黄透明的炒蛋冒着热气，还在微微颤动
香气十足的葱花炒蛋
十分钟快手出锅
厨房小白都能轻松做

【做法】

鸡蛋打入碗中，加入半调羹料酒，一调羹水，数滴醋，充分打散成蛋液。（加入料酒可以去腥，加入水或者醋能让炒出来的蛋更加鲜嫩，但不可多加。）
拌入葱花儿
热锅冷油，油量稍微多一点，中火，油热后沿着锅边倒入蛋液。（炒鸡蛋的油量要稍微多一点才好，不然炒出来的鸡蛋不好吃，而且油一定要热了后再倒入蛋液，这样炒蛋更香。）
简单调味出锅

用料  

心里暖暖的葱花小炒蛋的做法  

1. 鸡蛋打散，加入料酒，盐，适量水

2. 混合葱花，一起翻炒

小贴士

如何炒出鲜嫩的鸡蛋：

炒鸡蛋是最简单的菜，一般人炒鸡蛋都不会怎么打。其实鸡蛋打的越久，炒出来的就越鲜嫩，要打到无法分清蛋青和蛋黄，像水一样的程度，才会好吃，打的同时要分几次放盐。不时品尝才能适合孩子的口味。打好以后在放适量的油在锅里，用中火炒即可。也可以用小勺加入一点水。油要放的适量才不会太干和太腻，盐和油的多少要靠大家一遍遍摸索哦！