新鲜的法棍让我沉迷:酥脆的外皮,内里还有着丰富的水分,当天吃起来不仅有嚼劲,还有面包朴实的味道。
但一根法棍往往很难在一两天内全部吃饭,尤其现在都是小家庭,一根法棍估计要吃上3~4天也是不出奇的。越往后法棍越硬,而且面包本身也会变得很韧,吃起来费劲。
不过稍加处理,法棍又可以变为美味可口的小零食呢!
用料
鸡蛋 | 1个 |
淡奶油 | 50克 |
白砂糖 | 15克 |
黄油 | 15克 |
法棍 | 半根 |
吃不完的法棍化身可口奶香小零食的做法
将黄油翻入碗中,底下再放入另一个碗,加入温水中,满满搅拌黄油使其融化;
加入砂糖/蜂蜜,搅拌均匀后,加入鸡蛋,搅拌均匀之后,加入淡奶油搅拌均匀;(当你看到这四样混合均匀即可)
法棍可以裁剪成自己喜欢的形状 — 块状或者是片状都可以,加入步骤2中进行搅拌,让法棍的表面都裹上浆即可
在烤箱盘中铺上一层油纸,将裹好浆的法棍平铺在烤盘中;烤箱160度,12分钟就OK了
晾凉之后即可使用,建议当天或者第二天上午吃完哦,口感更棒!
小贴士
由于不同的人家中烤箱不同,如果觉得上色不够,可以翻面再烤3~5分钟即可;
如果家中室内温度不高的,可以不放入冰箱,第二天早上吃完就好,避免变质哦