还在为做冰淇淋有冰渣,挖着吃冰淇淋不方便而烦恼吗💗那就得试试不用翻拌,不用熬奶黄酱的这款奶香雪糕了,做着方便,家人吃的也开心更健康🌹配方做法很多达人都有分享,可以根据自家口味略加调整。
用料
自制蓝莓酱 | 20g |
动物淡奶油 | 300g |
砂糖 | 30g |
风味原味酸奶 | 160g |
蓝莓奶香雪糕的做法
1.将蓝莓酱与酸奶用料理机打匀,没有料理机可以用手动打蛋器打匀。酸奶就是超市买的原味酸奶。
2.动物淡奶油加砂糖,电动打蛋器打至8分状态,有纹路即可。
3.将打匀的蓝莓酸奶糊与动物淡奶油翻拌均匀。用戚风蛋糕切拌的手法。
将拌好的雪糕糊装入裱花袋中。
4.将雪糕糊挤入模具中,均匀分布,略震出空气。放入冰箱冷冻4小时后脱模具即可享用。
冻透后脱模很好脱。没有冰渣。
颜值高,真美味儿🌹
百分百,没冰渣🌹