用料
意面 | 1人份 |
鸡胸肉 | 1小块 |
盐 | 适量 |
鲜虾 | 数只 |
脱脂牛奶 | 200ml |
青椒 | 1小条 |
包菜 | 几片 |
罗勒碎 | 一点点 |
胡椒粉 | 适量 |
奶香鸡胸肉鲜虾意面的做法
烧开热水煮意面,加点盐。煮好后捞起放一盆冰水里,备用!
换锅,倒一小点油青椒先下翻炒几下,待香味起来后,把去虾线虾头剥好的虾放进去煎,双面煎好,盛起来备用!
煎虾的锅直接下洗好的包菜,炒几下,放切丁的鸡胸肉(鸡胸肉事先用黑胡椒和生抽腌制好),煎到鸡胸肉双面上色即可!
锅中,倒入脱脂牛奶,煮开!
将意面从冷水中捞起,沥干水,放入青锅中,待牛奶收汁!加点黑胡椒提味!
收汁到一定程度,切记不要收太干,盛盘,撒点罗勒碎!超好吃!奶香奶香的!