用料
| 鸡翅根 | 1公斤 |
| 丽尔泰黄咖喱酱 | 60克 |
| 椰浆 | 200ml |
| 蒜瓣 | 随意瓣 |
| 生姜 | 随意 |
| 香叶 | 2片 |
| 料酒 | 随意可不放 |
鸡翅根解冻，水里抄一下，出锅洗一洗，我顺手还拿剪刀剪了几个口子，方便更入味～
锅里放点橄榄油，把蒜瓣和生姜片爆一下，然后放刚刚洗好的鸡翅根，翻炒～我没有吸干水分…所以会噼里啪啦的…小心不要被溅到油～
炒一会儿就行咖喱酱挖到小碗里，用热水化开来，搅拌一下。
倒到刚刚炒鸡块的锅里，椰浆也倒进去。
翻一翻，然后就小火焖一焖。
我看电视剧去了…大概20分钟…可能有点久…
还好锅也没糊…
其实鸡块熟了就行～筷子戳得动～
不放心的还是看着点锅，翻炒翻炒…
小贴士
就是个随意的方子，记录一下…
细节不行…莫怪莫怪……
咖喱酱加椰浆～绝配～哈哈哈～