买的黄洋葱,皮糙肉厚,根本烧不烂
放了很久的苹果,没人欣赏,快坏了
椰浆也快过期了
一锅消灭他们| ू•ૅω•́)ᵎᵎᵎ
这锅咖喱是甜的,甜的…甜…
用料
鸡全腿 | 1只 |
黄洋葱 | 1个 |
苹果 | 1个 |
味好美咖喱粉 | 5克 |
椰浆 | 65ml |
黄油 | 20克 |
盐 | 适量 |
咖喱鸡肉 (咖喱粉)的做法
一只鸡腿,拆骨切块
不受欢迎的黄洋葱,太老了,切起来好累哦,送进绞肉机里电动打碎吧~
洋葱会出很多水
不受欢迎的苹果
打碎,不用太碎,留点颗粒
洋葱和鸡肉拌匀,腌制30分钟
起锅加黄油
炒鸡肉洋葱,炒到断生
加点我爱的甜罗勒
倒进碗里
重新起锅,加油
油烧热后加半包味好美咖喱粉,炒咖喱
加椰浆,1包就够了,加多了颜色就不黄了。。。
加点牛奶,加点水,到半锅差不多
加点盐
再加点味好美快炒鲜,相当于加味精鸡精了
把之前的鸡肉,洋葱,苹果泥都一起倒进去,中火咕嘟咕嘟咕嘟,经常搅拌,容易入味
盛饭,开吃
小贴士
吃起来不中不西,有强烈的咖喱药味儿,还有点甜。
这里没有加糖,黄洋葱和苹果本身会带来很强的甜味,最后成品是甜的,不喜甜的可以少加苹果,加点番茄增加酸味