鸡肉切块,放入料酒、酱油、盐腌制...
腌制时用手多抓抓拌匀…
土豆切成小块备用…
洋葱切小块备用…
锅里倒入食用油,将腌好的鸡肉下锅煎一下,然后倒出备用…
换油把土豆块炒至变色...
变色后加入洋葱继续炒...
炒出香味之后加入煎好的鸡肉...
加水后等冒泡儿...
冒泡儿后加入咖喱块...
期间可以去去浮沫,可以多煮一会儿…
然后闭火盖盖子,闷一会儿就好了…
最后,最重要的一步就是喝瓶可乐犒劳犒劳自己...(个人感觉做完饭喝瓶可乐挺爽的...)
喝完可乐了就可以把做好的咖喱鸡肉浇到米饭上了...干饭...(个人喜欢吃第二顿热过的,总觉得比刚出锅的好吃😋)