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放咖喱以后:可以换成大鸡蛋,煮成溏心的可以加细辣椒粉,(颜色会更好看)也可以加辛拉面里的粉包
用料
孜然味的【洋葱鹌鹑蛋咖喱饭】的做法
鹌鹑蛋
鹌鹑蛋加盐清洗干净后煮熟过凉水去皮备用洋葱切片备用
锅中少许油将鹌鹑蛋煎一煎
出锅备用
用煎鹌鹑蛋的油炒香洋葱加适量孜然将洋葱炒软后放入煎好的鹌鹑蛋
再加水然后放咖喱块
大火烧开转中小火煮成汤汁浓稠状态关火