椰香拿铁雪花酥做法 食材 步骤

烹调艺 人气:2.48W
椰香拿铁雪花酥的做法步骤图,怎么做好吃

浓郁咖啡香味道,操作简单快手好吃不腻,材料也很容易找,所以不建议各种替换,做好的雪花酥密封保存不要敞开存储。

用料  

椰子油 50克
咖啡粉 16克(越南G7)+1.8克(雀巢纯黑)
棉花糖 220克
奶粉 40克
可可粉 10克
椰子粉 15克
饼干 150克
椰子脆片 60克
开心果 45克
巴旦木 45克
表面撒奶粉 30克
表面撒椰蓉 15克

椰香拿铁雪花酥的做法  

  1. 准备好所需材料,干果,椰子片,饼干混合,奶粉可可粉混合,两种咖啡粉混合

    椰香拿铁雪花酥的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 先把椰子油融化后倒入咖啡粉搅拌均匀,这时咖啡粉可能有些不能融化完全不要紧

    椰香拿铁雪花酥的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 然后倒入棉花糖

    椰香拿铁雪花酥的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 全程小火不停搅拌直到棉花糖融化

    椰香拿铁雪花酥的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 倒入可可粉奶粉继续搅拌

    椰香拿铁雪花酥的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 搅拌融合

    椰香拿铁雪花酥的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 倒入硬性材料

    椰香拿铁雪花酥的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 翻版均匀,这时候可以关火

    椰香拿铁雪花酥的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 放在不粘盘中带上手套反复拉卷,最后擀成需要的大小切块

    椰香拿铁雪花酥的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 把表面用粉类混合后撒在切好的雪花酥上即完成

    椰香拿铁雪花酥的做法步骤图,怎么做好吃 第11张

小贴士

1:这里用到的椰子粉是那种冲泡用的椰子粉饮品材
2:做雪花酥的过程其实就是融化混合,切勿开大火