【步骤图】枣夹核桃（雪枣版）食谱大全和做法

做这款雪枣版枣夹核桃是为了家里娃能吃点核桃、枣，平时这两样是都不吃哒。效果不错，现在得看着娃别多吃，不然一锅枣夹核桃吃两次就没啦😎
🌈枣夹核桃
🌸省事吃法：一口枣一口核桃😃味道可以
🌸一般吃法：枣去核后夹核桃😊味道不错
🌸改良吃法：枣去核后夹核桃，在奶粉里滚下🥳好吃着呢
🌸升级吃法：枣去核后夹核桃，外边裹棉花糖🤩超级好吃

用料  

枣夹核桃（雪枣版）的做法  

1. 枣清洗干净

2. 大枣去核

3. 枣中塞满核桃仁

4. 同奶枣炒糖：
   1.不粘锅融化黄油
   2.棉花糖放入融化的黄油中（这时可以放入抹茶粉，或者可可粉，喜欢原味的可以不放抹茶、可可粉），全程小火并不断翻拌，使棉花糖快速融化
   3.放入淡奶油，搅拌均匀
   4.放入奶粉，搅拌均匀。使奶粉完全融入棉花糖中，且没有奶粉颗粒
   5.关火，且离火（即锅离开热的灶具），放入枣，翻拌均匀

5. 出锅放入烤盘，现在是一坨，上边撒上奶粉（此步骤大枣忘拍照了，放的做小枣时图片）

6. 搓枣：先戴上一次性手套，分离出一颗枣→搓枣整形→滚上奶粉→一颗枣夹核桃完成，继续……直到全部完成。
   我还做了些没滚棉花糖，而是直接滚奶粉的，也很好吃。

7. 成品

小贴士

⭐用熟核桃仁，这样吃起来比较香。如果是生核桃仁，预热烤箱，150度20分钟，晾凉再用。