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简单易学版凉皮,是我妈妈给孩子包饺子,剩下的材料做的
用料
简单易学版凉皮的做法
低筋面粉,(就是普通面粉,非高筋面粉)和红薯淀粉或者玉米面粉,2比1的比例,加适量盐,和面,等10几分钟
擀成薄薄的面片,切成宽宽的一条一条的
用水煮好后,过凉水,加入黄瓜丝,喜欢的调料,比如生抽,醋,花椒油,辣椒油,芝麻酱等