【步骤图】烤羊排|大口吃肉的快乐食谱大全和做法

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烤羊排|大口吃肉的快乐的做法步骤图

用料  

羊排 750克
洋葱 半个
大蒜 1个
1勺
生抽 2勺
少许
老抽 1勺
2勺
蚝油 2勺
胡萝卜 1根
土豆 2个

烤羊排|大口吃肉的快乐的做法  

  1. 羊排洗净擦干水份后加盐、糖、生抽、老抽、料酒、蚝油、洋葱、大蒜,抓匀腌制2小时以上
    此处无图_(:з)∠)_

  2. 烤盘铺锡纸,底部先铺切好的胡萝卜块和土豆块

    烤羊排|大口吃肉的快乐的做法步骤图 第2张
  3. 将羊排铺在土豆和胡萝卜块上,表面刷一层油,然后将洋葱和大蒜连同腌制的料汁也均匀地铺在羊排上,一顿狂撒黑椒海盐和孜然粉~

    烤羊排|大口吃肉的快乐的做法步骤图 第3张
  4. 表面再盖一层锡纸,将羊排完全包裹住,放入烤箱200度先烤个30分钟
    然后掀去表面锡纸,再烤个10分钟
    然后翻个面,又是一顿狂撒黑椒海盐和孜然粉,再来个15min

    烤羊排|大口吃肉的快乐的做法步骤图 第4张
  5. 最后撒白芝麻再烤一分钟,出炉~
    太香啦!
    土豆和洋葱也很好吃!!土豆外表焦脆内里软糯,洋葱是微焦甜甜的口感~

    烤羊排|大口吃肉的快乐的做法步骤图 第5张