这样做出来的汤圆,皮薄馅大,非常好吃!也容易包装,快点做起来,送给你最爱的人吧!
用料
糯米粉 | 200克 |
玉米淀粉 | 40克 |
白砂糖 | 20克 |
玉米油 | 25克 |
牛奶 | 250ml |
红枣 | 8颗 |
黑芝麻 | 适量 |
花生碎 | 适量 |
蜜豆 | 适量 |
熟糯米粉 | 适量 |
#麦子厨房美食锅#干吃汤圆的做法
红枣去核切碎,美食锅最高温蒸10分钟。
把蒸熟的红枣和黑芝麻花生碎蜜豆放入碗里,加入两勺蜂蜜,搅拌均匀。
再用手捏成一个个小圆球,比鸡蛋黄稍微小一点就可以,放在盘中。
糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、玉米油搅拌均匀。
搅拌至没有干糯米粉。
像这样的流线状。
盘中刷玉米油,把糯米糊倒入盘中,美食锅最高温蒸20分钟。
面板上撒炒熟的糯米粉,再把蒸好的糯米团取出来揉一揉。
揉光滑之后,再把它搓成细细的长条。
再揪成大小均匀的剂子。
取一个剂子,把它搓成圆球,然后再用手捏成包子皮的形状。
再包上做好的馅料。
用虎口轻轻往上推,大拇指往下压轻轻包起来。
再把它滚圆,这样就好了。
喜欢椰香的,可以滚上椰蓉。
摆盘上桌。
放入包装盒,赏心悦目吧!
元宵佳节,月圆人安!用心手作,送给你最喜欢的人!❤