露水汤圆烹饪方法窍门 如何做露水汤圆才好吃

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露水汤圆的做法步骤图,露水汤圆怎么做好吃

最近一直想吃,就尝试着做了一下,味道还不错,怕下次忘了怎么做,记下来

用料  

馅料
木耳 一片(大)
香菇 三朵
胡萝卜 一小把
甜笋 一小把
五花肉 6两
糯米 一斤
开水 150g
冷水 适量

露水汤圆的做法  

  1. 大概这么些量(比这稍微多一点)

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  2. 全部剁碎,先将肉沫加料,盐炒熟,盛出。再另起油锅炒熟其余的配料,将熟肉沫加入一起炒,加酱油,盐。

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  3. 糯米粉先加入开水,再少量多次的加入冷水,和成团(忘记拍照了)。分成小份,将馅料包入,搓圆即可。煮时先烧开水再下,浮起来变1.5倍大即可

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