每到正月15之前排队买汤圆的人都特别多,懒得大冷天去排队,于是决定自己动手做汤圆。😋
用料
糯米粉 | 500克 |
巧克力 | 300克 |
黑芝麻 | 适量 |
砂糖 | 适量 |
自制手工巧克力汤圆的做法
由于准备的是松露巧克力味道偏苦,所以里面适当放了些砂糖。
将巧克力放入微波炉高火2分钟化成巧克力酱备用。
将黑芝麻与糯米饭炒熟调馅用。
将化开的巧克力酱与炒熟的芝麻和糯米粉放在一起并分成同等份大小剂子备用。
准备和面,用温水将面团和成不沾水就可以了。
擀成面皮包裹巧克力馅
最后团成圆形沾一圈糯米粉放入容器中。
下锅开始煮汤圆,现在可以品尝美味啦!😘😘