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我喜欢吃薯条,家里用土豆做好吃又健康!关键是味道口感一点儿不输给KFC!
用料
零失败省事儿自制粗薯条的做法
土豆洗净去皮,切条
土豆焯水至八分熟捞出
土豆条控干后,撒淀粉抓匀,这是为了炸的时候不粘锅
锅中放油,油七成热下土豆条,小火慢炸
土豆条微微淡黄捞出控油
开大火,复炸一次,复炸10-15秒捞出就行,时间不要长
捞出控油
趁热吃最好吃啦!