冻笋色拉烹饪方法窍门 如何做冻笋色拉才好吃

很适合夏日的清凉系美食。我要任性的迎接夏天，虽然差点冻死在春天里。

用料  

冻笋色拉的做法  

1. 家里刚好有大～毛笋，这个季节用春笋一定也很不错。去根去尖，稍微剥掉点壳（千万别剥光了），洗净，放入水中煮15分钟左右。

2. 取出放凉后进冰箱冷藏。

3. 待食用时取出，去壳，滚刀切块，加入一些黑提（蓝莓、樱桃番茄什么的都可以），挤入色拉酱，完工。