放假连续几天不是火锅就是烤肉,要么烧烤,拌了盆沙拉之后突然就迷上了,并且不爱吃菜不爱吃水果的两只老虎也肯吃了,几天消耗的蔬菜水果比原来一个月的量还多。不为减肥,不为减脂。纯粹记录做过的沙拉以及口感。
用料
土豆 | 个 |
各种沙拉酱、汁 | 勺 |
盐 | 克 |
鸡蛋 | 个 |
黄瓜 | 根 |
包生菜 | |
虾 | |
牛油果 | |
小番茄 | |
香蕉 | |
芒果 | |
苹果 | |
紫甘蓝 | |
蟹籽(飞鱼籽) | |
蜜瓜 | |
甜玉米 | |
苦苣 | |
西蓝花 | |
橄榄油(核桃油) |
突然迷上沙拉的做法
水果黄瓜切片,千禧小番茄对半切、紫甘蓝切丝,牛油果切丁,土豆切丁煮熟沥干水,甜玉米粒,包生菜手撕
加入凯撒沙拉酱、核桃油、少许玫瑰盐,拌匀。
这份生菜沙拉与上一份的区别在于使用焙煎芝麻沙拉汁。相比凯撒沙拉酱,凯撒沙拉酱口感更甚一筹。
水果沙拉:血橙去皮切块,香蕉切片,阿克苏苹果切丁,蜜瓜切块。
使用的沙拉酱为香甜沙拉酱。
本来厌恶香蕉和苹果的我居然觉得很好吃。水果沙拉:牛油果、香蕉、奶油苹果、玲珑小番茄、红心芭乐。
使用是日本味之素低脂蛋黄酱。西蓝花煮熟沥干水,黑虎虾白灼,去壳剥出虾仁。
这道沙拉第一次先是用了现成的油醋汁,试吃之后全家一致觉得一般,于是倒了,改使用焙煎芝麻沙拉汁,秒光。牛油果切丁、土豆切块煮熟沥干水,芒果切块、白灼虾去壳。
使用自制芥末蟹籽(飞鱼籽)沙拉酱。
做法:沙拉酱(蛋黄酱)70克、糖(没有秤,甜度按自己喜好,或者使用12克炼乳)、1.6克芥末酱,蟹籽(飞鱼籽)随意。
牛油果以及虾仁使用此酱味道是绝绝子芥末蟹籽沙拉用来烤虾,娃表示吃的停不下来。
蜜瓜切块、牛油果切块、苹果切块,迷彩小番茄对半切,香蕉切片,甜玉米粒,土豆切块煮熟沥干,苦苣洗净沥干。
香甜沙拉酱用完了,就用蛋黄酱加了点炼乳,最后撒上腰果碎。
小贴士
非减肥食谱,非减脂食谱,不考虑热量。万物皆可拌。