【步骤图】圣诞沙拉 - 凉拌荠菜食谱大全和做法

无论是田埂边还是牧草原，找荠菜都靠眼尖 🧐
不管是亚洲舌还是欧洲舌，遇美食都会饕餮 😍
～时令鲜蔬～

用料  

圣诞沙拉 - 凉拌荠菜的做法  

1. 泡半小时更好洗，剃掉老叶，千万要把根留下，没有根的荠菜是没有灵魂的

2. 嫩的荠菜只绰水，老一点的可以多煮几分钟

3. 捞出来冲凉水

4. 把水捏掉，一袋子弄完就剩这三把😅

5. 切碎

6. 黑森林熏肉上场，其它也行，火腿肠都行

7. 肥一点的肉先下锅，就不用额外加油了

8. 煎得酥酥黄黄的，香味四溢，就是好多油啊

9. 豆腐辣椒随意切碎

10. 加盐加糖拌好，可以加一点点生抽
    芝麻油不能太省

11. 摆盘造型
    因为红辣椒忘了留一块，所以用个胡萝卜雕个星星
    只是，圣诞节还有一个多月呢