健身不挨饿,今天介绍一款颜值与美味并存的烤鸡胸肉沙拉。希望大家喜欢。
用料
海盐 | 1g |
鸡胸肉 | 1/2块 |
黑胡椒粉 | 1g |
孜然粉 | 1/2勺 |
时令蔬菜 | 300g |
黑橄榄 | 2颗 切片 |
奶酪丁/ 酸奶油 | 10克 |
油醋汁 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
食用油 | 2勺 |
满满肉香,这才是理想中的蔬菜啊!烤鸡胸肉沙拉的做法
鸡胸肉洗净后,拿盐+料酒腌制10分钟,然后放植物油正反面各煎40s,中火。蔬菜洗净,切片。加入油醋汁,搅拌到失去知觉。撒芝士碎或酸奶油装饰。
烤鸡胸肉撒孜然粉,稍凉后分切。放上面。可以适当加橄榄油、黑胡椒粉、酸奶油增强口感。
小贴士
* 孜然粉绝对是灵魂。会让你有种中西合璧的感觉。其实新疆菜、地中海菜经常这么搞。我有的时候也觉得走错了片场。
* 油醋汁= 橄榄油:醋=1:1 再来1勺盐(盐大家自己控制。) 摇匀,让油醋汁失去知觉。口感更好。
❤️交作业的都是好宝宝