用料
土豆(中等大小) | 2个 |
黄瓜 | 半根 |
洋葱 | 半个 |
煮鸡蛋(提前煮好,冷热皆可) | 1个 |
培根 | 3片 |
沙拉酱 | 适量 |
盐 | 稍稍一点 |
黑胡椒 | 适量 |
深夜食堂里的——土豆沙拉的做法
土豆去皮切小块,开水煮熟备用;
黄瓜切片,尽量切薄一点;
洋葱切小粒备用;
培根切小块,平底锅煎至酥脆;
煮好的土豆压成泥;
放入准备好的黄瓜片、洋葱丁、培根碎、煮鸡蛋,加入适量盐、黑胡椒、和沙拉酱调味;搅拌均匀即可!
小贴士
煎培根的时候不用放油,小火慢慢煎;
煮鸡蛋可以用溏心蛋也可以用全熟蛋;