清爽的牛油果色拉,加入了柠檬汁调味,酸酸的很开胃
主料就是牛油果了,其他配料如果不喜欢可以少放或者不放
用料
牛油果 | 2个 |
柠檬 | 1-2个,根据个人口味,2个柠檬汁水会比较多 |
番茄 | 半个或三分之二个 |
洋葱 | 少许 |
现磨黑胡椒 | 少许 |
盐 | 少许 |
牛油果色拉 AVOCADO SALAD的做法
柠檬削下黄色外皮,不要使用白色的那层,会苦。黄色外皮切成合适大小或切成碎粒。柠檬挤出汁水
牛油果切丁。其中四分之一个捣成泥,先拌入柠檬汁,这样柠檬汁不会太稀
番茄切丁
洋葱切碎,会给色拉带来一点点甜脆的口感
把以上材料混合,加入少许盐和黑胡椒,搅拌均匀,装盘
小贴士
注意,要用磨碎的黑胡椒粒,而不是黑胡椒粉