今天做肉松青团，馅料需要用到沙拉酱
根据小宜子呢的方子结合自己的口味改成
自制沙拉酱没加防腐剂不经放，尽快吃完哟~觉得太多可减半制作
用料
| 全蛋液 | 30g |
| 细砂糖 | 25克 |
| 盐 | 3-4克 |
| 柠檬汁 | 8克 |
| 玉米油 | 250克 |
| 淡奶油 | 10克 |
自制沙拉酱，酸酸甜甜超好吃的做法
打一个鸡蛋，搅打成全蛋液，取30g
![自制沙拉酱，酸酸甜甜超好吃的做法步骤图 第2张]( "自制沙拉酱，酸酸甜甜超好吃的做法步骤图 第2张")
将除玉米油和淡奶油外的全部材料混合
![自制沙拉酱，酸酸甜甜超好吃的做法步骤图 第3张]( "自制沙拉酱，酸酸甜甜超好吃的做法步骤图 第3张")
柠檬汁可换白醋
![自制沙拉酱，酸酸甜甜超好吃的做法步骤图 第4张]( "自制沙拉酱，酸酸甜甜超好吃的做法步骤图 第4张")
称好250g玉米油，开始用打蛋器打发蛋液混合物，玉米油分30次以上多次少量添加，每次添加玉米油都等上一次加的油混合均匀再加入
![自制沙拉酱，酸酸甜甜超好吃的做法步骤图 第5张]( "自制沙拉酱，酸酸甜甜超好吃的做法步骤图 第5张")
添加了三分之一的样子，开始有点粘稠
![自制沙拉酱，酸酸甜甜超好吃的做法步骤图 第6张]( "自制沙拉酱，酸酸甜甜超好吃的做法步骤图 第6张")
添加了一半的样子，变得比较粘稠
![自制沙拉酱，酸酸甜甜超好吃的做法步骤图 第7张]( "自制沙拉酱，酸酸甜甜超好吃的做法步骤图 第7张")
全部添加完，加入10g淡奶油，搅打均匀
![自制沙拉酱，酸酸甜甜超好吃的做法步骤图 第8张]( "自制沙拉酱，酸酸甜甜超好吃的做法步骤图 第8张")
完成！
![自制沙拉酱，酸酸甜甜超好吃的做法步骤图 第9张]( "自制沙拉酱，酸酸甜甜超好吃的做法步骤图 第9张")
小贴士
1.全蛋液是生的，如果担心，就最好用农家蛋或者无菌蛋
2.煮熟应该不好吃