照烧鸡腿肉饭做法 食材 步骤

用料  

照烧鸡腿肉饭的做法  

1. 鸡腿洗净

2. 鸡腿去骨

3. 调照烧汁：料酒、蜂蜜、生抽、老抽，比例是1:1:2:2.加入清水搅拌待用

4. 鸡肉用牙签或者叉子扎一下容易入味

5. 鸡肉提前用姜丝，料酒，生抽，黑胡椒，食用油，腌制半小时以上

6. 放入冰箱冷藏室更好入味

7. 平底锅放蒜片炝锅

8. 腌制好的鸡肉两边煎至金黄色

9. 倒入调好的照烧汁焖10分钟，既可以出锅，配上米饭吃上一大碗吧，可以在鸡肉上面撒些熟芝麻配上着小番茄，会更有食欲