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用料
柑果菊苣沙拉的做法
蔬菜用淡盐水泡上10分钟,清洗干净之后,黄瓜横切成圆片,菊苣去根劈开,芦柑剥皮,然后横切成花瓣状的薄片,去籽
将步骤(1)中的材料在盘子里按照心仪的造型摆好,之后在菜上均匀淋上拌好的沙拉油,吃的时候用叉子轻蘸油醋汁滋味着吃即可
小贴士
芦柑、桔子和甜橙,三者中桔子属热、橙为凉,芦柑是温性的,专家指出,特别是桔子,一天2至3个为宜,食多容易上火,且柑橘中的核黄素还能导致皮肤发黄。