之前在西餐厅吃过这道菜~作为手残党在家做了很多次来解馋哈哈~为了弥补吃薯片的罪恶感不放任何沙拉酱~单吃也很清爽脆甜~家里来客人也可以当个下酒菜~颜值高又健康~(菜谱中的用料是两人份哈)
用料
牛油果 | 0.5个 |
芒果 | 1个 |
虾 | 5只 |
黄瓜 | 0.5根 |
猕猴桃 | 1个 |
极简薯片牛油果大虾沙拉的做法
牛油果半个切丁 中等大小的芒果一个切丁 黄瓜半根切丁 猕猴桃一个切丁
虾个头太大 剥完之后剪成了三段(虾线依个人习惯是否挑出哈~)虾单独放,其他放一起拌匀(可以根据个人口味加各类沙拉酱哈~)
上桌前再把食材放薯片上并摆上虾,太早放薯片易变潮少了脆脆的口感。
小贴士
1.临上桌再往薯片上放,尽快吃掉~2.芒果和猕猴桃都是增加甜味的,可以去掉一个,建议保留芒果~