酥脆不硬的棒棒饼干 追剧小零嘴 「大宝宝们」的磨牙棒【低油低糖

今天分享这个饼干，不但做法简单，而且低油低糖还非常好吃。

        一定要试试，没事儿的时候吃点不用有太大的负担了哦。

烤盘30×40一盘量。

用料  

酥脆不硬的棒棒饼干 追剧小零嘴 【大宝宝们】的磨牙棒【低油低糖】附操作细节视频的做法  

1. 牛奶、鸡蛋、糖和油混合在一起。

2. 用手动打蛋器搅匀。

3. 筛入低筋面粉和泡打粉。

4. 用刮刀翻拌成粘稠状的面糊就可以了，不要过度翻拌，面糊状态以裱花袋能挤动为准。

5. 找个空杯子，裱花袋放入圆形裱花嘴，尖口冲下放到杯子里，倒入面糊这样方便操作。

6. 裱花嘴直径0.7厘米。

7. 挤成长条棒状，手一定要拿稳慢慢挤匀，拿一个硬点的器具叉子、勺都可以，把面糊切断（因为它不像曲奇饼干含油量多，松手不用劲时自动分离。）

8. 都挤好，挤整齐一些，中间要有一定距离，一会烤的时候它还要长大的。

9. 送入提前预热好的烤箱中层180度，烤20分钟左右，最后几分钟观察上色情况，金黄色出炉。
   
   每家的烤箱脾气不一样，根据自己平时烤饼干的温度和时间来调整。

10. 这是烤好的棒棒饼干，还不错吧。

11. 放凉装瓶密封保存。

12. 满屋飘香 低油低糖  可可燕麦片饼干：
    
    

13. 铜钱可可饼干，漂亮好吃：
    
    

小贴士

用手动打蛋器搅动牛奶、油、鸡蛋、白糖时，一定要搅打成粘稠状，否则后面操作时容易出油。

我用的是0.7厘米直径的裱花嘴，如果没有裱花嘴直接裱花袋剪个圆口挤也行。

做好的软面团尽快操作，量控制在一个烤盘最好，如果烤盘小可减半。

做好的饼干彻底放凉，密封可保存一个月左右。