追剧最佳拍档,非薯片莫属了!
市售的薯片吃的都是添加剂的味道,不如自己做一个吧~
1、健康好吃
想要吃个健康零食,买是难买咯,最好的办法就是自己做啦,自己也能吃,娃也能吃~
2、替代部分主食
虽然是零食,但因为选择的食材是土豆和面粉,也可以代替部分主食。
食谱 by 点点妈
用料
土豆泥 | 100g |
黄瓜泥 | 50g |
胡萝卜泥 | 50g |
面粉 | 20g |
薯片这种追剧零食,这么简单就能做!的做法
土豆、胡萝卜上锅蒸熟;黄瓜加少量水打成泥糊状。土豆打成细腻的泥状,一分为二,一半加入黄瓜糊、10g面粉搅拌均匀,黄瓜薯片的面糊就调好了;一半加入胡萝卜泥、10g面粉搅拌均匀,胡萝卜薯片面糊同样就搞定了~
烤盘铺硅油纸,像挤溶豆一样,有距离的挤小点点,挤好后再盖上一层硅油纸,用手轻轻压一下,薯片薄薄的形状就出来啦;
烤箱120度预热后,120度烘烤30分钟。
小贴士
❶ 食材可以替换吗?
可以呀,去超市逛一圈,把你想要的薯片口味都做一遍吧~
➋ 其他注意事项
就···也没啥,注意别烤糊就行啦!