【步骤图】简易自制枣泥（枣泥磅必备）食谱大全和做法

用料  

简易自制枣泥（枣泥磅必备）的做法  

1. 将红枣洗净。

2. 将水沥干，然后入锅，水没过干枣即可。

3. 煮的过程中上下翻几遍，直到枣子变大烧熟。烧熟后闷一夜，让枣子吸收煮枣水，中途翻一遍。

4. 第二天逐个剥皮去核，然后用刮刀随意捣碎即可。然后入不粘锅炒，每500g枣泥加40g细砂糖，40g水饴，炒制粘稠即可。

5. 冷冻保存。随用随取。