【步骤图】[自制零食]炒南瓜籽食谱大全和做法

以前每年过年前，老妈都要煮瓜子，晒瓜子，我们这些小屁孩经常没等瓜子晒干就去偷吃，那时候没什么零食，感觉什么都好吃😂

记得有一回，大过年的，我把瓜子装在裤子口袋里，结果没吃完，晚上老鼠来偷吃，崭新的裤子被咬了个破洞，那时候基本只有过年才添新衣服，我以为我肯定要挨打了，结果老妈只是数落了我几句，然后就帮我补裤子去了😂

用料  

[自制零食]炒南瓜籽的做法  

1. 每次吃南瓜的时候，把里面的南瓜籽掏出来，洗净晒干保存起来！

2. 攒到一定的量后，加水加盐巴用电饭煲煮半个小时，煮熟入味，然后捞出来晒干(不晒也行)！

3. 晒干的南瓜籽，置干净的炒锅里(不用加油哦)，用蛋抽划之字，小火炒到外皮略有焦黄即可！

4. 自制的零食，健康又美味哦！

小贴士

南瓜籽的营养价值：

南瓜籽含丰富的脂肪油（亚麻仁油酸、油酸等）、蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C，南瓜籽氨酸等成分。对绦虫、蛔虫有明显的驱虫作用，对牛肉绦虫或猪肉绦虫的中段及后段都有麻痹作用。

南瓜籽的功效与作用：

1、健脑提神
南瓜籽富含不饱和脂肪酸、胡萝卜素、过氧化物以及酶等物质，适当食用能保证大脑血流量，令人精神抖擞。

2、降压镇痛
南瓜籽含有丰富的泛酸，可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。

3、驱虫杀虫
南瓜籽提取物可使血吸虫虫体萎缩、生殖器官退化、减少虫卵，对其幼虫有抑制和杀灭作用。此外，南瓜籽有遏制血吸虫在体内向肝脏移行的作用。

4、保护前列腺
南瓜籽富含脂肪酸，而前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，常吃南瓜籽，可使前列腺保持良好功能。另外，南瓜籽所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀。