【步骤图】自制零食――牛肉棒食谱大全和做法

学生党的课间零食，学习辛苦容易饿，营养又抗饿，为孩子动起手来。
健身人士的好伴侣，撸完铁来一包，随身携带方便，解馋又能补充蛋白质。

用料  

自制零食――牛肉棒的做法  

1. 1.牛肉块切粗条，用生抽，老抽（调色用不宜多） 老酒 白糖（主要提鲜喜欢甜的可以稍多点） 孜然粉适量（随自己口味调整）抓匀腌制2小时以上。
   2.用竹牙签一根根如图晾放网架上，等没有酱汁滴下时再放烤箱里烤防止弄脏烤箱。
   3.烤箱120~150度预热好，把网架放进去烤干，时间1个多小时，要随时查看，烤到自己满意的软硬度就好。

2. 晾凉后把一条剪成两段，用真空机包装。

3. 冬天室温存放，夏天冷藏保存。