【步骤图】网红雪花酥(抹茶雪花酥)食谱大全和做法

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网红雪花酥(抹茶雪花酥)的做法步骤图

牛轧糖升级版,今晚连续做了几款零食

用料  

棉花糖150
黄油 45
饼干 150
奶粉 45 (想做抹茶味道的就加6克抹茶粉)
混合坚果(包括蔓越莓 ) 180

网红雪花酥(抹茶雪花酥)的做法  

  1. 跟牛轧糖基本差不多,100度保温好熟花生和饼干

    网红雪花酥(抹茶雪花酥)的做法步骤图 第2张
  2. 放入黄油,用硅胶铲,搅拌融化,

    网红雪花酥(抹茶雪花酥)的做法步骤图 第3张
  3. 放入棉花糖,小火搅拌融化

    网红雪花酥(抹茶雪花酥)的做法步骤图 第4张
  4. 放入奶粉

    网红雪花酥(抹茶雪花酥)的做法步骤图 第5张
  5. 混合好奶粉后,关火,放入坚果,搅拌。

    网红雪花酥(抹茶雪花酥)的做法步骤图 第6张
  6. 放入磨具整形,趁有余温撒上一层奶粉。

    网红雪花酥(抹茶雪花酥)的做法步骤图 第7张
  7. 切块。包装。完美!!

    网红雪花酥(抹茶雪花酥)的做法步骤图 第8张
  8. 抹茶味道的就和奶粉一块放入锅中,

    网红雪花酥(抹茶雪花酥)的做法步骤图 第9张
  9. 在融化的棉花糖里,混合好奶粉抹茶粉

    网红雪花酥(抹茶雪花酥)的做法步骤图 第10张
  10. 整形出锅

    网红雪花酥(抹茶雪花酥)的做法步骤图 第11张
  11. 撒奶粉

    网红雪花酥(抹茶雪花酥)的做法步骤图 第12张
  12. 切块

    网红雪花酥(抹茶雪花酥)的做法步骤图 第13张

小贴士

我都是用的低糖棉花糖,所以不是很甜,
用小火,容易成功。自己动手,有成就感😜一定用不粘锅和硅胶铲,防粘。😉

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