孩子们的零食,平时都是买的肯德基炸薯条,味道一般还贵,自己动手做吧,实惠,现炸的还更美味,吃完孩子们说以后再也不买肯德基了
用料
零失败的炸薯条的做法
土豆洗净削皮
切成条,条要大一些,太小了炸出来就空心了,用清水冲洗几遍,把土豆里的淀粉洗干净
坐锅烧水,开后放入土豆煮2分钟捞出,如果做多了在这步之后放急冻保存起来,随吃随炸
放凉备用
放些地瓜粉颠匀,不放也可以,我是觉得加地瓜粉炸出来颜色更好看
油热下土豆条,等炸定型了再去翻,不然容易断
捞起控油再装盘,撒盐巴,如果想吃再干脆一些等凉了之后复炸一遍