神仙搭配小点心！你想吃的，它全都有~烹饪方法，教你神仙搭配小点心！你想吃的，它全都有~做法步骤图

麻薯、芋泥、紫薯、铜锣烧，每样都是喜欢甜品的人拒绝不了的单品，那如果把这些都组合到一起，会成为怎样的神仙美味呢？！试试今天分享的这道——麻薯芋泥铜锣烧，你就能知道答案~

整道点心可以分成三个部分，芋泥和紫薯用微波炉或者蒸锅搞定，而饼皮则是用平底锅，都是家里现有的厨具，想做可以立马动手，每一部分都单独准备好，最后组合在一起就行。

表面松软香甜，内里既有麻薯的Q弹，又有紫薯芋泥的细腻，味道没有很甜，多吃也不会腻，配上一杯牛奶，不管是当早餐还是下午茶，都是不错的选择~

用料  

神仙搭配小点心！你想吃的，它全都有~的做法  

1. 紫薯块放入微波饭煲加少许清水。

2. 盖上盖子微波加热10分钟。

3. 芋头块用同样的方法加热10分钟。

4. 蒸好的紫薯和芋头中加入白糖和牛奶。

5. 捣成泥备用。

6. 将糯米粉、玉米淀粉、糖、牛奶混合。

7. 搅拌至无颗粒。

8. 盖上保鲜膜留缝隙。

9. 放入微波炉中火（60%火力）加热5分钟。
   *微波/火力键按3下就是60%火力

10. 趁热放入黄油，用余温融化黄油，翻拌均匀备用。

11. 将鸡蛋、白糖、盐、牛奶、食用油混合搅匀，再筛入低筋面粉、泡打粉。

12. 搅匀。

13. 锅烧热，用大勺子舀起一勺面糊，倒入锅中摊成圆形。
    *倒入面糊时勺子尽量不要移动，在一个点上往下倒，这样面糊会自然摊开，成为一个圆形

14. 当面糊开始慢慢膨胀，出现气泡慢慢涨大并且破掉时翻面，翻面后小煎一下就可以铲出。

15. 每做一个面皮可以用冷水或者湿抹布冷却一下锅，这样面皮受热更均匀，上色更好。

16. 取一块饼皮抹上适量紫薯芋泥。

17. 取一块麻薯，用手撑大撑平，放在紫薯芋泥上。

18. 最后再盖上一块饼皮就完成啦~

19. 组合的比例可以按照自己的口味调节，喜欢Q弹的就多加点麻薯，喜欢细腻的就多加点芋泥， 吃着超满足~