作为食客，初入社会的我，喜欢用食物安抚我的心，这款红油做凉拌菜和调料油都是棒棒的。
用料
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 1小颗 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 八角 | 1个半 |
| 香叶 | 5片 |
| 桂皮 | 3根 |
| 花椒 | 1小勺 |
| 辣椒面 | 1大勺 |
| 芝麻 | 1大勺 |
| 白糖 | 1平勺 |
| 盐 | 1小勺 |
| 植物油 | 吃饭的碗1碗 |
麻辣红油鲜香红油的做法
如图，准备好食材。
![麻辣红油鲜香红油的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "麻辣红油鲜香红油的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
葱 切小段，姜 切片，蒜 切片，八角.桂皮.花椒.香叶4种香料洗净晾干，辣椒面.芝麻.白糖.盐4种材料放入小碗中拌匀
![麻辣红油鲜香红油的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "麻辣红油鲜香红油的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
放入植物油，除小碗中的材料外，全部冷油入锅(一定是冷油哦)，小火慢慢翻炒大约10分钟，香味扑鼻
![麻辣红油鲜香红油的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "麻辣红油鲜香红油的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
关火，捞出锅内所有香料。
![麻辣红油鲜香红油的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "麻辣红油鲜香红油的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
开火加热锅内油1分钟，关火。等待1分钟，盛入辣椒面的小碗中，立刻搅拌(防止糊掉，油和调料充分接触)
![麻辣红油鲜香红油的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "麻辣红油鲜香红油的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
所有油倒入碗中，搅拌均匀。5分钟后滴入几滴醋和1小勺凉开水拌匀即可。
![麻辣红油鲜香红油的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "麻辣红油鲜香红油的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
1.这款红油一定要冷油小火慢慢炒出香味哦
2.凉拌菜加入两勺，美味加倍