如何做酱猪肘好吃 酱猪肘烹饪方法大全

用料  

酱猪肘的做法  

1. 佐料：冰糖-八角-草果-花椒-香叶-丁香-黄栀子-白芷-桂皮-肉蔻-陈皮-干辣椒-葱段-姜片-豆瓣酱-黄豆酱-腐乳-生抽-老抽-盐-香醋-山楂片-

2. 1:猪毛脱干净
   2:焯水去腥
   3:高压锅半小时小时，砂锅1小时
   4:油温6成把佐料都放进去炒，加水放生抽老抽等，倒入锅里焖2小时