娃爱吃番茄酱，综合了看过的菜谱试着做了下，很成功，自制番茄酱酸甜可口，味道很纯正，别有一番风味，娃说好吃😋
用料
| 西红柿4个 | 670克 |
| 冰糖 | 20克 |
| 柠檬（可用白醋替） | 1个 |
| 白砂糖 | 10克 |
| 盐 | 3克 |
自制风味番茄酱的做法
挑选熟透的西红柿
![自制风味番茄酱的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "自制风味番茄酱的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
西红柿割十字花，用刚冒泡的热水就可以
![自制风味番茄酱的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "自制风味番茄酱的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
西红柿烫约2分钟就开花了
![自制风味番茄酱的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "自制风味番茄酱的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
用迷你型破壁机打了两锅，倒入陶瓦罐大火烧开中小火熬煮，加入白糖和冰糖，约熬半小时，变浓稠
![自制风味番茄酱的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "自制风味番茄酱的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
出锅前，挤入柠檬汁，晾凉装瓶
![自制风味番茄酱的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "自制风味番茄酱的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
自制风味番茄酱做法 食材 步骤
烹调艺
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